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                                        当前位置: 新闻中心 > 综合资讯
                                        辐照,也就是我们常听到的辐射,到底是什么?
                                        文章来源:科普中国 日期:2019年09月27日

                                          

                                          在大自然中,只要是温度在绝对零度以上的物体,有温度的物体,包括我们①人体,都在以电磁波和粒子的形式时刻不停地向外传送□ 热量,而这种传递能量的方式就叫辐射。

                                          随着科技的发展,从电视、手机、电脑、电磁炉和微波炉,这些设备和设施都会产生电磁辐射。因此,辐射存在于我们生活→的方方面面。

                                          当把这些能量作用于目标微生物,使其受到不可恢复的损失和破坏,达到杀菌的目标,这种加工↑技术称为辐射加工技术。

                                          从医疗保健产品、药品、实验室耗】材灭菌到食品、动物饲料、宠物用品,辐照已经渗透到生活的方方面面,但还是有人对辐照的安全性产生担忧。

                                          在我国,最早的辐照研究起源于苏州,已经拥有非常成熟的经验。今天,让我们一起走进中核集团中国同辐『下属的苏州中核华东辐照有限公司,来揭秘一下这个看着很陌生但却可能跟每个人息息相关的行业。

                                          辐照加工的原理是什∑ 么?

                                          辐照灭菌原理是用放射性同位素Co-60衰变时可放射出γ射线,γ射线的能量高█、穿透力强,作用到生物体内,可使细胞内各种活性物质发生化学变化,从而使细菌损伤或死亡,达到消毒灭菌▼的作用。

                                          辐照加工的装置有哪些?

                                          苏州中核华东辐照有限公司建有两座工业型钴-60辐照装置。

                                          一号装置钴源设ㄨ计最大装载量74PBq(200万Ci),为物超盖结构、全自动换面换层的地¤辊式辐照加工装置,用于高端产品∮的辐照;该BFT-V型辐照装置由中核比尼公司设计安装,拥有一体式托盘辐照的功能,为国内乃至全亚洲最先进的辐照装置。

                                          二号装置◣钴源设计最大装载量为111PBq(300万Ci),用于高剂量产品的辐照,货箱自动垛码、上下自动换层、悬挂输送自动换面,较好地改善了辐照剂量的不均ぷ匀度,提高了钴源的能量利用率,该装置╳为国内首个自动换层装置。

                                          辐照装置由以下系统构成:一、升降源系统 二、水处理系统(冷却水)三、传输系统 四、通№风系统五、剂量监控系统 六、安全联锁系统 以上系统有机成为一体。当有任何故障或报警,第一时间源架会⌒ 降至贮源井中。

                                          辐照加工的应用有哪些方面?

                                          目前主要应用于医疗保健产品灭菌,这里以医疗用品和食品辐照进行说明。

                                          1、医疗用品辐射消毒灭菌

                                          主要是指在常温常压下对包装好的一次性医▽疗用品、卫生用品、手术器械、医用敷料等利用辐射加工装置进行辐照,从而达到消毒、灭菌的目的。

                                          辐射消毒灭菌法有着明显的优势,可〗以在常温、常压下进『行处理,节约能源,无污染,可以㊣大批量处理,并且易于控制。

                                          由于其独特的高效、无残留、可在包装后进行消毒灭菌处理,避∑ 免二次污染。常规的高温高压消毒灭菌耗时耗能,环氧乙烷灭菌破坏环境。

                                          2、食品的辐照

                                          是利用射线照射食品,达到灭菌、杀虫,或抑制鲜活食品的生◎命活动,从而达到防霉、防腐、延长食品货架期或保⊙鲜目的。

                                          食品会因为细菌和霉菌的作用而很快腐败。高能射线能破坏微生物细胞核内的DNA,生成的活性粒子也会对细菌造成杀伤,所以辐射法可以有效地∩对这类食品进行灭菌处理,延长它们的保存期。

                                          辐照过的食品安全吗?

                                          关于辐照杀菌,普通民众最担♀心就是被辐照后的食品会不会有辐射残留。

                                          辐照产品☆是安全的,可以放心。

                                          首先,辐照后本身不会导致辐射有残留。那被辐照后的食品会自己产生辐射性吗?

                                          这种现象叫活化。Co60作为辐照源,衰变时释放的能量偏低,很难引发活化。

                                          其次,FAO、IAEA和WHO联合专家委员会得出结论,任何商品食物辐照总平均剂量达10kGy水平时,不具有毒理学上的危害≡性,这样处理的食品毋需进行毒理学检查。用10kGy剂量辐照过的食品↘,不会引起特殊的营养或微生物问题。

                                          因此,辐照食品是安全的,可以放心食用。

                                          射线辐照有〇残留吗?

                                          放射性物质——Co-60被密封在双层不锈钢容器内,并固定在钴源源架上,而产品则装载在专用辐照容器内,货箱只在固定的●轨道上运行,钴源板和辐照容器之间有一定距离,产品只是受到射线的穿透辐照,不会与放射性物质直接接触,故不会被放射性物质污染。

                                          就诱发感生放射性而言,诱发感生放射性即因辐射引起产品的构成元ξ素变成放射性元素问题,事实上,用于产品辐照加工中使用的Co-60?射线的能量只有1.17Mev和1.33Mev,其平均能量为1.25Mev,研究表明,要使构成物质的主要元♀素C(碳)、O(氧)、N(氮)、P(磷)、S(硫)等变成放射性核素至少需要超过10Mev以上的高能射线照射,Co-60?射线的能力远低于产品中可能诱发放射性的能量阀值,不会产生诱发性发生核素及其化合物。

                                          辐照加工在国内仍然是一个有较大上升空间的产『业。辐照技术,对于环境保护和资源利用,都将是一个拥有潜力的绿色行业。(张丽萍)

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